Cartone da 6 bottiglie Asolo Prosecco Millesimato DOCG Superiore Brut
60,00 €
50 disponibili
Descrizione
Il Prosecco Brut nato sul Montello e Colli Asolani ha un fruttato intenso e un corpo equilibrato, adatto da aperitivo o antipasti di pesce e frutti di mare.
Tutti i prodotti che utilizziamo sono freschi e a chilometro zero, provenienti da produttori attenti.
Caratteristiche
Prosecco dal tipico sentore di mela golden è il compagno perfetto per gli antipasti, i molluschi, i pesci al vapore
Varietà | Glera |
Vigneto |
Cason, Casera de Mezo, Ote |
Densità di impianto |
4500/2380 piante per ettaro |
Forma di allevamento |
Guyot, Sylvoz |
Terreno | Casera de mezo: argilloso, magro di origine morenica, asciutto. Cason, Ote: alluvionale con abbondante scheletro, mediamente argilloso. |
Giacitura ed Esposizione |
Casera de mezo: collina con buona pendenza esposta a sud.
Cason, Ote: lieve pendenza verso sud-est. |
Altitudine |
120-210 m. slm. |
Resa media |
110 quintali per ettaro |
Vendemmia | A piena maturazione, manuale, in casse con scelta dei grappoli |
Vinificazione | Pressatura soffice delle uve diraspate, decantazione statica del mosto, fermentazione in vasche inox a temperatura controllata con lieviti selezionati. Seconda fermentazione in vasche inox a temperatura controllata. |
Affinamento |
Sulle fecce nobili 4-6 mesi |
Grado alcolico |
11,50 – 12% |
Zuccheri |
10-12 grammi per litro |
Informazioni aggiuntive
Peso | 9,5 kg |
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Dimensioni | 26 × 19 × 35 cm |
Color | rosso |